中国快餐行业创业计划书:市场分析与实施方案,打造大型连锁快餐品牌
快餐餐厅的详细商业计划1
1。企业家目标
从真正意义上讲,在中国发展快餐行业,并利用合理有效的管理和投资来建立某些大型快餐连锁公司。
2。市场分析
社会生活的速度加速了,使快餐行业的存在和发展成为毫无疑问的问题。尽管中国快餐业的发展非常迅速,但外国快餐量的洪水使大多数市场无法获得中国快餐。如何占据市场的那部分是我们需要解决的问题。
调查显示,当人均收入达到2,000美元时,传统的家务劳动将转向社会。结果,快餐业的发展将进入快速扩张的时刻,因此随着我国经济的发展,中国快餐市场将进入快速发展的阶段。
实施计划
1。快餐服务行业的模型。
通过满足客户,我们将重点以客户为中心和客户满意度作为目的,我们最终将实现公司业务理念的促进。
2。目标市场的定位。
公众可以接受的中国快餐业。客户组:办公室工作人员 +儿童 +休闲人 +其他人。
3。市场策略。
它产生工业化,产品标准化,科学管理和连锁运营。
(1)虚拟公司的名称,员工的服装,商业理念,内部管理和总部是统一的,但他们没有太多装饰,也没有商务餐厅。它们更像是一个快餐组装中心。他们从公司的配送中心收到相关的成品,只要在单个房间中处理,就可以模制。为办公室工作人员提供虚拟公司的快餐食品订单。他们的前台接待服务也是虚拟的,依靠电话订购系统和快速交付系统。我们将建立专门的食品交货线和电话交货服务,该服务由统一的公司小巴和服务人员携带。
(2)移动快餐公司---早餐策略
鉴于早餐人口的大量流动性和紧张的时间的流动性,我们将从公司的小巴和服务人员转移到主要需求销售店,为客户提供便捷且营养丰富的早餐套餐。由于学生的数量众多,还可以推出学生的营养快餐,这不仅侧重于经济利益,而且还考虑了社会影响。
(3)快餐公司的形象策略
位于商业和旅游景点中的快速餐厅充分展示了我们成年人的形象清洁,卫生,负担得起和温暖。请要求一家专业公司从公司的特征开始,为我们制定广告计划,并努力保持共同点和个人。
4。投资计划
从点开始,串行变为表面。基于具有区域特征的消费者群体,它需要考试才能在早期阶段形成一定的操作规模。选择多个业务媒体后,它将同时发布。将来,基于发展,它将遍及全国。
快餐餐厅的详细商业计划2
1。企业家背景
近年来,我国家的餐饮业发展迅速,餐饮产品各种各样,商店数量迅速增加。各种类型的酒店和酒店接一个地出现,行业竞争越来越激烈。同时,外国快餐降落也为我国的餐饮业带来了严重的挑战。随着外国快餐的迅速发展,一种新的餐饮业务模式 - 连锁运营逐渐吸引了从业者的注意。连锁运营改变了传统的小规模生产和运营方法,有效降低了运营成本,扩大了市场份额,并为企业带来了巨大的规模经济。国内知识渊博的人已经开始使用链条作为开发生产和运营的有效手段。例如,北京Quanjude烤鸭集团,唐恩餐饮集团,天津·古比利(Tianjin Goubuli Group),达利安·波海(Dalian Bohai)酒店集团(Dalian Bohai Hotel Group)都处于国内餐饮产业链业务的最前沿,并且在促进该行业的规模发展方面发挥了作用。但是总的来说,我国的连锁业务,尤其是餐饮业,仍处于早期阶段。大力发展的连锁运营是餐饮业改善经济利益的有效方法和唯一方法。
2。商店简介
我们的商店位于大学的中心,其主要客户群是大学生,老师和移民工人。操作区域约为80平方米。它主要提供早餐,午餐,晚餐,特殊的冷饮和休闲用餐。早餐专门从事零食。有很多品种,味道充足和丰富的营养,为食客提供了更多选择。午餐和晚餐主要是健康的菜肴。这家餐厅采用了一种自助餐快餐方法,该方法使客户拥有更轻松的用餐环境和更多的选择空间。这家餐厅以自然而休闲的方式装饰,也有现代的氛围。墙壁是轻巧和温暖的音调。厨房的布置合理,精美,照明良好。总体感觉在于家庭厨房的性质与酒店厨房的性质之间。
主要产品是针对城市三组身体健康状况不同的食品。市场策略是通过积极有效的营销策略来挤出中国餐饮和医疗保健药物的市场份额;建立“绿色食物”的良好品牌形象,增强声誉和声誉;恢复初始投资并积极推广。
巩固和扩大现有的市场份额,进一步改善餐厅的业务管理系统,并提高企业的科学管理水平;开始为建造公司形象识别系统,统一专业和有利的食品以及品牌扩展所需的统一管理模型做准备。
那时,餐厅的业务已经进入了稳定且良好的状态。随着公司的力量和影响力的增加,服务范围无法再满足潜在客户的需求,餐厅将通过特许经营开放新的市场空间,并扩大餐厅的辐射范围和影响力。
iii。发展策略
1。在开设这家餐厅之前,有必要做广告,因为主要的客户群针对学生,并且学生之间的信息传输的速度和广度很高,因此无需在宣传方面付出过多的努力,只是以传单或多媒体形式进行简单的广告。
2。这家餐厅采用自助餐方法,免费茶和新鲜汤。此外,大米的质量比竞争对手更好。可以使用不同的方法使品味与竞争对手区分开来,并为客户提供更多折扣以吸引更多客户。此外,根据不同的节日,这家餐厅还建立了独特的夫妇套装,这也将成为我们商店的主要特色。
3。许多学生习惯了三分和单行生活方式。为了节省时间,他们选择最近的用餐地点,并且不愿去较远的餐馆,因此就地理位置而言,他们离学校门不会太远。该餐厅还将在适当的时间推出外卖交付服务,并根据不同情况采取相应的措施。例如:如果有三个以上(包括三个)订单,则可以提供免费送货送货。如果您单独订购外卖,则需要交付一定的送货费。这也有另一个优势。如果一个人想订购外卖,为了不支付交货费,他将增加另外两项交货费,这也可以增加销售额。
4。餐厅使用不锈钢自助式托盘,既经济又环保,并且废物不能随便倾倒。您可以与育种者联系,并定期免费收集它,这可能是互惠互利的。据报道,竞争对手在这方面表现不佳,因此良好的用餐环境可以吸引更多的客户。
5。尽管暑假期间客户的来源会急剧下降,但校园里仍然有一些学生,附近的居民和工人。当时,他们可以使用减少生产和转移服务重点等方法来改善暑假期间的运营条件。在冬季假期期间,我考虑学习一个月,这降低了不必要的成本。
6。市场经济正在迅速发展,变化和动态。因此,我们必须从长期的角度来研究企业的发展,并进行分析,并制定长期计划。我们应该总结操作的整体情况,并在每个阶段制定下一个计划。这是一个逐步开发模型。业务稳定后,您可以考虑扩大业务,添加其他服务项目,寻找新市场,进行连锁运营以及慢慢建立自己的品牌。您可以发展到为学生提供食物的餐饮业。简而言之,您必须从长期的角度看待问题,以便公司能够拥有未来。
iv。餐厅管理结构
有一名商店经理和收银员,一名厨师和两个服务员。业务理念的重点是以下几点:
主要文化特征:医疗保健,人文护理
主要产品特征:饮食疗法和保健功能的素食餐食主要服务特征:自助服务形式,基于会员的跟踪服务主要环境特征:绿色用餐环境与传统文化氛围
V.市场分析
大学食堂的饮食一直是一个问题。对于大学中粮食质量低的质量,这已成为公认的问题。它只遇到学生的食物和服装问题,但质量远非满足学生的要求。该项目基于这一点。为了确保大学生的饮食安全并提高大学生的饮食质量,它旨在为大学生提供低价,安全,高质量和独特的食物,同时为大学生提供某些工作研究职位,以帮助贫穷的学生更好地完成学习。优点和缺点:
优势分析:这家餐厅的业务解决了学校食堂中单一食物口味的问题,并且不担心移动摊位的卫生。它和食堂一样方便和快速,节省了时间。此外,这家餐厅采用了一种自助选择方法,该方法应该很容易受到客户的欢迎,并可以节省一些人力资源。简单舒适的装饰将是餐厅的主要特征。学生通常喜欢在干净和服务的餐厅用餐,因此令人满意的服务也将是餐厅的主要特征。此外,这家餐厅还提供绿色健康的食物。它也符合社会绿色生态学的概念,更适合关注健康的大学生。此外,学校自助餐厅的用餐时间限制清晰,很少有餐馆在学校外出售早餐,因此由于时间差异,我们的商店更容易捕获丢失的市场份额的这一部分,换句话说,潜在客户群产生的市场份额希望在进餐前和进餐前和一段时间内用餐。
缺点分析:由于它刚刚起步,快餐店的规模相对较小,例如人力资源和餐饮服务项目。校园内外的竞争也相对较激烈,因此仍然存在很大的缺点。另一方面,由于学校假期是固定的,因此在冬季和暑假期间,客户的数量将急剧下降,在冬季假期中,顾客的数量将比暑假期间少,这将是一个相对困难的问题。
快餐餐厅的详细商业计划3
1。快餐餐厅概述
1。我们的商店属于餐饮服务行业,名称为城市快餐店,是一个独资经心。它主要提供中国早餐,例如油炸的面团棒,小面包和其他中国点心和配菜。午餐和晚餐主要由炒菜和无烟烧烤制成。
2。城市快餐餐厅位于Weihai Road商业行人街。这是一家中档快餐店。将来,它将逐渐发展成为肯德基和麦当劳等中国快餐连锁店。
3。城市快餐餐厅的所有者×××,餐厅经理××和厨师×××。这三个都有6年的餐饮经验。凭借我们的智慧,才华和职业生涯的持久内心,我们一定会领导整个行业。
4。我们的商店需要10,000元的企业家资金,其中已筹集了10,000元人民币,其余的10,000元人民币将借给银行。
2。业务目标
1。因为它位于商业街上,所以客户的来源相对丰富,但是有很多竞争对手,尤其是因为我们的商店刚刚开业。如果您想开放市场,则必须在服务质量和产品质量上努力工作,并进一步扩大业务范围,以满足消费者的不同需求。短期目标是在Weihai Road商业行人街上获得立足点,并在一年内收回成本。
2。这家商店将在三年内增加3个分支机构,并逐渐发展成为具有强大经济实力和一定市场份额的快餐连锁店。它将成为岛上城市众多快餐品牌的世界,并成为餐饮市场中著名的品牌。
iii。市场分析
1。客户来源:城市快餐店的目标客户包括:前往Weihai Road商业行人街进行购物和娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生,商店员工和社区居民占约50%。客户数量足够,消费水平中等和低。
3。竞争者:
城市快餐店附近有4个主要竞争对手,其中一家规模较大,另外三个是小型快餐店。这4家酒店的商业期限超过2年。 ××快餐店都在中国和西方,价格相对昂贵,客户来源稀少。其他三个小型快餐店的状况不佳,服务质量差,而用餐环境则拥挤又脏。我们的商店抓住了这四家快餐店的现有缺点,并制定了“高质量和低价”的营销策略,努力在激烈的市场竞争中占据一席之地。
4。业务计划
1。快餐店主要针对公众,因此蔬菜的价格不太高,价格低廉。
2。大力开展方便的小吃和早餐。我们必须根据当地条件推出中国早餐套装。
3。午餐和晚餐提供经济和营养的菜肴,提供优雅的用餐环境。
4。随时准备开发新产品以适应不断变化的市场需求,例如今年的目标是“用餐到家中”服务。
5。商务时间:早上至晚上!
6。对于上述计划,我们将分割工作并共同努力并尽力而为。我们将努力在健康,服务,价格,营养等方面获得更多客户。
5。人事计划
1。在开设这家商店的早期,初步计划是招募多少全职员工(包括厨师)以及多少临时员工(包括厨师)如下:
1)那些通过劳动力市场在这座城市招募家庭注册的人,具有一定的工作经验,良好的职业道德,年龄在20至30岁之间,并且有兴趣加入餐饮业。
申请人将有一个特殊的“招聘注册表”,并将个人信息附加到商店进行面试。
2)通过面试,笔试和体格检查的人应与他们签订劳动合同(包括缓刑期)。
2。为了提高服务人员的整体质量,招募人员需要接受2个月的培训。特定内容如下:
1)制定培训计划,确定培训的目的并制定评估方法。
2)实施培训计划,实施和研究“劳动纪律”以及各种规则和法规。
3)对于评估和就业,未通过资格的人将被暂停研究,并将扣除20%的薪水,直到获得资格为止。如果您未通过三个考试,则将扣除本月的所有工资和福利。
vi。销售计划
1。在开放之前,为企业进行一系列宣传工作,向消费者介绍商店的“良好和低价”销售策略,并发出问卷调查,以根据消费者的需求改善商店的产品和服务内容。
2。启动会员系统,每季度和每月卡以吸引更多客户。
3。每月总共花费1,000元人民币的人可以在每个月底参加彩票,而获胜者(1人)可以收到价值888元的礼品凭证。
4.那些每月总共花费100元的人将获得价值10元的礼品凭证,价值20元的礼品凭证等等。
7。财务计划
该商店中的所有帐户必须及时记录,并且必须在帐户中记录费用和收入,或在使用之前记录。使用双重记录方法对会计进行管理,以避免会计混乱。每日收据应及时计算。所有订单菜单和收据都必须重复保存以进行验证和会计。商店中的所有物品都是商店中的固定资产,不得随意销毁或取走。每月总收入将从所有费用中删除,其余的收入将存入银行。如果收入高于每月和解后的计划,则将适当调整工资,以动员每个人的工作热情。如果您发现酒店的财产无缘无故地被摧毁,它将从负责人的薪水或奖金中扣除。
1)我们的商店有固定资产()10,000元,1个桌子和椅子()设置业务区()平方米冰柜()桌炉
2)10,000元人民币的每日营运资金是多少(主要用于紧急情况和临时购买)
3)对于帐户,我们必须确保有每日帐户,每月帐户,季度帐户和每年帐户。这样,在书籍上清楚地看到了公司的利润和损失,这将避免业务管理的失明。
注意:由于您刚刚开业,因此必须谨慎对待各种费用,但是您必须确保食物的质量并尝试保持价格尽可能低。
快餐餐厅的详细商业计划4
1。项目简介
这家商店属于餐饮服务行业,被称为Chengxin快餐店。这是一个独资的人。我们的商店主要为不花太多时间饮食的消费者提供便利的服务。它主要提供一些面食快餐和一些精美的配菜,例如煎饼,茄子豆荚,醋和白菜,季节性炒菜等。
这家商店位于朱库市富格县的国有汽车站旁边。这个地方的位置很好。由于它靠近汽车站,交通流量很大,大多数人下车并上车的时候很紧,因此将有一个很好的客户来源。该商店的优势将被充分利用。我相信,随着我的领导者和员工的共同努力,我们的商店将拥有良好的发展前景。
2。商店简介
由于这家商店是一家新商店,因此没有足够的资金来扩展,因此我将首先租用一家较小的商店。该商店约30平方米。我认为,在新的商店开业期间,小区域有两个最明显的好处:一个是在开设商店的早期阶段节省投资;另一个是避免在业务轻便时浪费商店区域。快餐是一种现代的商业模式,因此快餐店的装饰应充分显示现代特征。我决定悬挂一幅美丽的春季喜pies景观绘画,呼唤商店中间的树枝,以便顾客可以进入我的商店,就好像他们进入了一个带有明亮的春季光芒,山脉,山脉和水域的天堂一样,以便他们可以在旅途中陷入困境并减轻他们的疲劳。桌子和椅子由固体蝗虫木制成,并用紫色的油漆涂漆。我决定首先放八张照片,八,八张张贴,以便好运。所有厨具均由不锈钢制成。将彩色电视放在商店的左上方,供消费者观看。雇用了三个厨师,一个负责意大利面,一名负责精美的配菜,另一个负责汤。雇用两个博学的服务员为来吃的客户提供细致的服务。此外,雇用移动人员洗碗,依此类推。门口有一个柜台,顾客在花费后可以在门口退房。我详细检查,并负责快餐店的日常管理。
iii。市场和环境分析
(i)市场分析
在客户来源方面,Chengxin快餐店中的主要客户是在车站上下乘客,附近的商店工作人员和在施工现场的移民工人对角线对角线的乘客。客户数量足够,消费水平中等和低。
在竞争对手方面,昌辛汀快餐餐厅的主要竞争对手是车站出口右侧的一家小餐厅,但餐厅的卫生质量较差,服务质量差,也是一个拥挤而混乱的就餐环境。因此,我们的商店抓住了这家商店的缺点,提高了其竞争力,并努力慢慢建立那家餐厅。
(ii)环境分析
我们商店推出的产品确信它们可以满足不同消费者的不同需求。此外,我们的商店拥有完整的设施和良好的卫生条件,并且我们商店中的食物既优惠又便宜,因此消费者可以很容易地认可它并得到他们的批准。但是唯一的缺点是我们的商店覆盖太小,无法一次容纳太多的消费者。但是我将带领我的员工尽力而为。我相信有一天,随着我们的持续努力,我们的商店将变得越来越强大。尽管我国家的快餐业开始迟到,而且它的名声无法赶上肯德基,麦当劳等,但自从出现以来,我国家的快餐业表现出蓬勃发展的趋势。我相信有一天我国家的快餐食品也将在其他国家的餐饮市场中占有一席之地。
iv。战略措施
首先,我们必须考虑自己的优势和劣势,全面发挥自己的优势,并努力改善我们的缺点。
其次,您必须对自己有更深入的了解。战争艺术曾经说过:“只有认识自己和敌人才能在一百场战斗中被击败。”只有这样,您才能清楚地看到自己的立场,处理对外部因素的入侵,并永远保持无敌。
同样,在富格电视台广播广告,打印一些传单,提高您的知名度,并让更多的人知道他们的快餐店。
第四,在开幕期内进行一些促销活动。例如,一系列促销活动,例如花费五人元,并在吃钉书食品时给予一个元人来汤。提高消费者心中的青睐,并培养一群忠实的消费者。
第五,制定一系列商店规则,成员和老板必须遵守已建立的商店规则。俗话说:“没有规则可以导致正方形或圆圈。”
第六,建立周围的关系,与周围的商店所有者相处融洽,并与周围环境以协调的方式发展。
第七,随时准备开发新产品,以满足消费者的不同需求。
V.可行性分析
快餐一词最初具有三个含义:1。方便而快餐; 2。一种快速的进食方式; 3。餐饮业务模型。快餐店的优势是快速恢复和相对简单的运营。随着现代社会的快速发展,人们的生活水平逐渐改善,人们的生活步伐逐渐加快。人们不再习惯于花费大量时间来饮食,这为快餐店的开发提供了广泛的开发空间。由于快餐店也具有许多优势,例如易于携带,美味和廉价的价格,因此大多数人都将其视为,并且在工人阶级,尤其是学生和移民人口中很受欢迎。在我的国家,工人阶级,学生和移民人口仍占总人口的相当比例,因此快餐店的发展前景良好。此外,外国快餐可以在中国市场上立足,那么中国快餐为什么不能在外国餐桌上占据一席之地呢?因此,我认为中国的快餐食品仍然有一个大型消费者组和开发空间。我们的商店位于汽车站附近,有很强的背景。此外,我们的商店基于诚信,并不欺负年轻人和老年人,因此在客户来和前进的客户中享有良好的声誉。我们还要求厨师做一些美味的饭菜。但是,食物的类型不是随意制造的。在仔细调查客户来源以及附近的商人和移民工人的特定品味后,它们是制定的。这样,客户可以随时拥有自己喜欢的食物并获得认可。此外,我们的商店几乎没有投资,因为Fugou只是一个县城,而不是一个发达的大城市,因此商店的租金和雇用书记员不是很昂贵,但是它具有良好的地理位置和可观的客户来源,因此该业务肯定会蓬勃发展,财务收益将是巨大的。因此,利用中国快餐业的快速发展,我认为在朱库市富格县的国有公交车站旁边开设一家快餐店是非常可行的。
6。筹集的资金需求和方法
租赁商店,装饰原材料等的所有方面都与资金密不可分。由于我不是很富有,所以我拿出了所有的积蓄,并从亲戚和朋友那里借了一些。如果我没有足够的钱,我将从银行借钱。在这家商店工作的工作人员根据每月营业额支付工资,但也有一个限制。例如,三个厨师中的每一个每月不小于800元,并且两个服务员中的每个厨师每月的每个厨师都不会少于400元。做得好的员工也将获得奖励。准备以每月300元的价格租用商店。这家商店的装饰和设备:购买油漆,粉末墙等成本近10,000元(1,500元),桌子和椅子(1,600元),电视机(1,200元),空调(1,200元),空调(),水和电费(每月600 Yuan yuan)等液体资本,液态资本约为0 Yuan。开设商店的钱约为50,000元。
7。摘要
随着我国经济的快速发展,人们的生活水平正在增加,人们的生活步伐也在加速。人们不再有太多能量来饮食。 Fast Food符合人们的这一点,为快餐业的发展提供了广泛的发展空间。快餐具有快速,卫生,营养,美味和低价的优势。它已经被越来越多的人接受,越来越多的人开始喜欢快餐。试想一下,不仅可以满足人们的饥饿,而且还可以具有良好的质量和低价的食物,而且还可以得到营养益处,并且不受人们的喜爱和认可吗?我们的商店基于诚信原则,不会欺骗年轻人和老年人。在价格方面,根据少量利润的原则,但营业额很快,我们为来吃的顾客提供便利,并决心为那些来互动的客户创造一个干净,卫生和舒适的用餐环境,并为互动的顾客创造出一种在家中的感觉。我们的商店位于Fugou国有汽车站旁边。它具有优越的地理位置。乘客在身体和精神上都疲倦,只是下车,所以他们感到饥饿。当他们寻找一家餐厅时,我们的商店将随时出现在他们面前,就像沙漠中的绿洲一样,让那些饥饿的乘客感到惊讶。此外,我们商店中的食物很美味,价格合理,并且有良好的卫生条件。这将使乘客来来去去,我们的商店自然会成为他们首选的目标。此外,我们的商店还与周围的商人和协调的发展有良好的关系。我坚信,随着员工和我的共同努力,我们的商店将变得更好,更繁荣。此外,当代快餐行业具有良好的发展前景。我相信,在我的领导和员工的共同努力下,我的商店将逐渐变得更强大,更大。尽管前进的道路上会有许多挫折,但我们不会被挫折击败。 After all: How can we get the fragrance of plum blossoms without going through the cold and bitterness?
Detailed business plan for fast food restaurants 5
1: Company Overview:
The main customer base of this store is college students, neighboring residents and migrant workers. The operating area is about fifty square meters. It mainly provides breakfast, lunch, dinner, special cold drinks and casual dining. The breakfast is specialized in southern snacks such as Zhejiang, which is of course indispensable. There are many varieties, full taste and rich nutrition, giving diners more choices. Lunch and dinner have different flavors from north to south. Instead of meals, it also provides various cold drinks, such as juice, thin ice, ice porridge, ice bean sweet soup, frozen coffee, etc. This restaurant adopts a buffet fast food method, which allows customers to have a more relaxed dining environment and more space for choice.
2: Fast food restaurant overview
1. Our store belongs to the industry, its name is a fast food restaurant, and it is a joint venture. It mainly provides Chinese breakfasts, such as fried dough sticks, small buns and other Chinese dim sum and side dishes. Lunch and dinner are mostly made of stir-fry dishes.
2. The fast food restaurant is located in the commercial pedestrian street of South Street. It is a small fast food restaurant in the Kaichi period. In the future, it will gradually develop into a Chinese fast food chain store like KFC and McDonald's.
3. Hiring chefs with many years of experience, with our wisdom, professional management knowledge and persistence in our career, will definitely lead the industry.
iii。 Business objectives
1. Because it is located in a commercial street, it has a relatively rich customer base, but there are many competitors, especially since our store has just opened. If you want to open up the market, you must work hard on service quality and product quality, and further expand your business scope to meet the different needs of consumers. The short-term goal is to gain a foothold in the South Street Commercial Pedestrian Street and strive to recover costs in one year.
2. Our store will add 3 branches within three years and gradually develop into a fast food chain group with strong economic strength and a certain market share. It will make a world among the many fast food brands in the island city and become a well-known brand in the catering market.
iv。市场分析
1. Source of customers: The target customers of urban fast food restaurants include: general consumers who go to the commercial pedestrian street of South Street, accounting for about 50% of them; students, shop staff, and community residents in nearby schools account for about 50%. The number of customers is sufficient and the consumption level is medium and low.
2. Competitors:
There are 4 major competitors near Yipin Sanxiao Fast Food Restaurant, including one with a larger scale and the other three are small fast food restaurants. The business period of these 4 hotels is more than 2 years. ×× fast food restaurants are both in China and the West, with relatively expensive prices and sparse customer sources. The other three small fast food restaurants have poor hygiene, poor service quality, and crowded and messy dining environment. Our store has seized the existing drawbacks of these four fast food restaurants and launched marketing strategies such as "good quality and low price", striving to gain a place in the fierce market competition.
V. Business plan
1. Fast food restaurants are mainly aimed at the public, so the price of vegetables is not too high and are of medium and low price.
2. Vigorously carry out convenient snacks, with a wide variety of breakfasts and cheap prices. We will launch Chinese breakfast sets according to local conditions.
3. Lunch and dinner offer economical, nutritious dishes and an elegant dining environment.
4. Be ready to develop new products at any time to adapt to changing market demands, such as the goal this year is to "meal delivery to home" service.
5. Business time: morning-night.
6. For the above plans, we will divide the work and work together and do our best. We will work hard to gain more customers in terms of health, services, prices, nutrition, etc.
6. The personnel plan is as follows:
xxx———Cashkeeper
xxx———Preliminary publicity and waiter
xxx————Chef
xxx———Purchaser, deliveryman
7. Sales plan
1. Before opening, carry out a series of publicity work for enterprises, introduce the store's “good and low-priced” sales strategy to consumers, and issue a questionnaire to improve the store's products and service content according to consumers' needs.
2. Launch a membership system, quarterly and monthly cards to attract more customers.
3. Those who spend a total of 1,000 yuan per month can participate in the lottery at the end of each month, and the winner (1 person) can receive a gift voucher worth 888 yuan.
4. Those who spend a total of 100 yuan per month will receive a gift voucher worth 10 yuan, a gift voucher worth 20 yuan, and so on.
8. Financial plan
For accounts, we must ensure that there are daily accounts, monthly accounts, quarter accounts, and year-end general accounts. In this way, the profits and losses of the company are clearly visible on the books, which will avoid the blindness of business management.
Note: Since you have just opened, you have to be careful about various expenses, but you must ensure the quality of the food and try to keep the price as low as possible.
9. Appendix
1. Legal requirements
In order to ensure that the harm of commodity pollution and harmful factors to the human body is prevented, the health of the people, the physical fitness of the people is enhanced, and the physical fitness of the people is strictly abide by the state, the specific requirements of local regulations are as follows:
1. Food production and operation enterprises and those who must obtain and issue first can apply for registration from the industrial and commercial administrative department. If they have not obtained, they shall not engage in food production and operation activities.
Food producers and operators are not allowed to forge, reform or lend.
2. The food production and operation process must comply with the following hygiene requirements:
(1) Keep the internal and external environment clean and take measures to remove flies, rats, cockroaches, and other harmful insects and their breeding conditions.
(II) Food production and operation enterprises shall have food raw materials that are suitable for the product variety and quantity.
(III) There should be corresponding disinfection, changing clothes, washing, lighting, ventilation, anti-corrosion, dust prevention, fly prevention, rat prevention, washing, sewage discharge, and storing garbage and waste.
(4) Tableware, beverage utensils and containers that serve food directly into the food must be washed, disinfected, and cookware must be washed and kept clean after use.
(V) Foods directly inlet should be packaged in small packages or non-toxic and clean packaging materials.
(VI) Food production and operation personnel should always maintain that producing and selling food must wash their hands and wear clean work clothes; when selling food directly imported food, they must use sales tools.
(7) The container packaging is dirty and unclean, seriously damaged or the transportation tool is unclean, causing pollution.
(8) Adultivation, adulteration, forgery, and affect nutrition and hygiene.
菜单:
Fast food restaurant address: xxxx