如何用年轻人喜欢的方式健康科学地开启新茶饮？Z世代消费新趋势解析

如何以年轻人喜欢的健康和科学的方式开始一种新的茶水？

文字丨hua shang taoli mashasha

每当您提到年轻人的消费时，您会怎么看？冲动花钱？沉迷于消费主义？ - “当我们与世界不同时，让我们与众不同” - “ 95年代后”和“ 00后”是称为“ Z一代”的年轻人，他们在消费方面也具有相同的独特性和固执。

他们有信心并有意见，希望自己“更好”，不愿陷入消费主义的陷阱；他们通过互联网收集信息，不断“种植草”和“拉杂草”；消费后，他们还分享并评论他们每次购买的“好东西”。

在购买初次需求时，查看质量，查看品牌并在比较价格时查看在线评论……作为一个目前具有强大购买力的消费者群体，Z世代还为品牌和购物平台提出了新的主题：在线和离线链接，在线和离线链接，逆转销售，播放逆转销售，在与年轻的家族和著名的品牌相同，因为他们一直以来，他们一直在努力，因为他们一直以来，他们一直在努力，因为他们一直在努力，因为他们一直在努力，因为他们一直在努力，因为他们一直在努力，因为他们一直在努力。从祭坛上下来，不再被追捕，并且满足新一代人格设计和消费需求的“新家庭产品”已变得流行。

【“捕捉”年轻的心]

Sandun是一个典型的例子。 Sandunban于2015年成立于Congsha，在不到四年的时间内打破了30年的国际知名品牌雀巢咖啡在中国即时咖啡市场上的垄断，成为第一个赢得TMALL电子商务“ Double 11”咖啡类别中首位赢得咖啡类别的第一名星巴克（Starbucks），跳到了Tmall主要类别的最高销售额。

在2021年上半年，桑登班（Sandunban）在短短两年内实现了近4亿元的销售额，并完成了五次融资。

它启动了“返回计划”，将在线产品和离线产品链接到包装瓶和罐的环保回收，并通过Xiaqian应用吸收“ nauthors”，使这些咖啡和食品爱好者能够引起人们的兴趣，并且粉丝们可以注意这些产品。年轻人影响年轻人-Sandun and Hang进入了Z一代的日常生活，与他们成为朋友，练习环境保护，分享经验，参与创造力并拥有有趣的品牌体验，允许Sandun和Hang赢得一群忠实的消费者粉丝，毫不意外。

抓住年轻人的心意味着抓住未来。近年来，品牌，平台和资本进入了“圈子” - “必须在消费中讨论投资”几乎已成为风险投资行业的共识。他们都希望找到更多的“三支钢笔”。

【“赛车”咖啡，茶】

根据媒体统计，新消费领域的投资和融资金额在2020年达到了近450亿元人民币，并获得了286个项目。

其中，咖啡和茶已成为新消费者轨道中的Capital Meee最激烈的地区，而众人瞩目的景象正在如火如荼地进行。

让我们首先看一组数字。中国商业行业研究所的数据显示，2018年，中国的咖啡消费市场规模为569亿元人民币，同比增长31.1％。预计到2022年，咖啡市场规模将超过1000亿。

曾几何时，咖啡对中国消费者“冷”。无论是星巴克，哥斯达黎加还是个人精品咖啡店，一杯咖啡的平均价格都超过30元。由雀巢和麦克斯路（Maxelway）代表的速溶咖啡占中国总体咖啡市场的70％以上，价格低廉和有利的市场机会，成为中国最常见的“咖啡”。尽管价格不高，但随着生活水平的提高，消费者的直觉饮酒经验是：这些即时咖啡既不是即时也不美味，也没有新鲜地面咖啡的新鲜度和味道，并且属于低端类别。

目前，Sandunban创建了“超级速溶咖啡”，并通过食品技术大大提高了速溶咖啡的口味和溶解速度，巧妙地填补了对家庭咖啡市场类别的需求的差距。同时，Sandunban的创意和丰富多彩的“小罐子”包装设计大大改善了传统速溶咖啡的“外观” - 咖啡的食物。有一段时间，只要Sandunban的照片出现在互联网上，似乎就变得更加时尚。 Sandun和Half咖啡的单价为每块5至8元。尽管与传统的速溶咖啡相比，传统速溶咖啡的单位价格上涨了几倍，但与离线新鲜咖啡相比，它仍然具有很高的成本效益。随着Sandun和Half Coffee的突破，从冷冻干燥的咖啡粉到Flash咖啡液体，越来越多的新咖啡企业家不断通过新的饮酒方法和新产品来吸引更多的咖啡消费想象力。

喝茶领域的势头是什么？

中国是一个传统的茶园，不仅是原材料生产的巨大基础，而且还是大型消费市场。与茶饮料的类别区分开来，市场上流行的茶饮料包括原始叶茶，即饮用的茶和新型的新鲜茶饮料。

其中，Z一代最受欢迎的新型茶饮料也已成为具有最重要市场增长和最高消费量表增长率的茶饮料类别。

IMedia Consulting的数据表明，由于新的皇家流行病的影响，与上一年相比，2020年中国新茶饮料的市场规模为1.8403亿元人民币。但是，从目前的家庭生活恢复来看，消费者对新茶饮料的热情并没有减少，但会增加。预计2021年中国新茶饮料的市场规模将达到2795.9亿元人民币，2022年将超过3000亿元人民币。

“ Meituan Data View”和“ Kamen”发布的“ 2021茶消费见解”表明，从实时创新产品的角度来看，茶饮料的规模超过了咖啡大小的10倍。

如果年轻人的“休眠”需求已经建立了1000亿咖啡的市场，那么作为传统的茶业能力，在中国消费者的思维和文化认知中，茶已经比咖啡高得多。在这样一个成熟但相对巩固的市场中，一杯茶可以继续触动年轻人的思想？

从2020年到2021年，以“ Chanyan Yuese”为代表的新型茶店品牌的新型风格引发了相当大的消费繁荣。新型的茶饮料是指由高质量茶制成的饮料，并补充了不同的提取方法，并与牛奶，奶油，奶酪，水果，坚果和各种小食材混合，根据消费者的喜好。它们既不是单调的，因为生叶酿造的茶也不是珍珠奶茶。

无论是纯茶还是保存健康的混合茶，都可以看出，“健康”仍然是触及Z代的茶饮料的基本心理需求。

但是，Z一代对健康的需求也更多：“我想保持健康，我也想喝饮料。您能为我的饮料增添一些健康吗？” “为了健康，我想喝茶，但我也想拥有更多样化的味道。你能给我的茶带桃风味吗？” - 对于年轻人来说，有趣，美味，健康和方便 - 就生活方式选择而言，“您必须同时拥有鱼和熊的爪子”。

在这些需求的叠加下，谁能“科学地”为年轻人的“健康”和“便利”需求打开新的茶饮料？与国内咖啡行业中出现的“涉及”相比，新的家用茶产品的研发仍然充满了机会。

[开放“心与价格比率”]

新的Super-Fast Tea品牌FNF出生于这种市场机会。

2021年1月，FNF被定位为“原始的超级快速茶作为基础，探索了无限的惊喜和一杯茶饮料的可能性”，正式发布了新的茶水。 FNF代表“快速新鲜”，在中文中表示“快速新鲜”。

FNF的“快速”能快多快？ - 在1秒内溶解。这意味着，如果您想喝一杯茶，准备一杯水，将在1秒内完成。无需倒出茶，无需等待茶浸泡然后产生风味……这种便利来自FNF自己的原始提取过程：高质量的原始叶子真实的茶作为碱和纯净水作为唯一的溶剂。在整个过程中，在低温下提取茶中的风味物质，然后通过多种过滤（例如盘式类型，振动，超滤和RO反向渗透浓度）提取茶本质。

由于“快速”，FNF原始茶水饮料几乎可以与几乎所有饮料（例如闪闪发光的水，牛奶，清酒，伏特加酒）融合在一起，无论您想要什么风味，您都可以立即向独家的茶水饮料商店“开放”以娱乐自己和朋友。无论是一个聚会，无论是将朋友召集给您的朋友，一个安静的地方供朋友窃窃私语，还是在努力工作，表达心灵，清楚思考并做任何您想做的任何时刻，您都可以根据自己的心情快速使用一杯FNF，并从内而外获得简单的自由。

在新技术下，这种“快速”也确保了茶饮料的“新鲜度”。

另一种“新鲜”类型来自FNF产品类型的创新。随着新的原始提取过程的祝福，FNF将茶的风味和功能带到了新的水平 - 除了原始的提取水果茶和原始的提取纯茶，适合热饮的温暖冬季健康茶，还有许多超溶剂茶产品，例如透明质酸酸水果茶，胶原蛋白水果茶，胶原蛋白茶，维生素B水果茶和晚期水果茶。当它确保良好时，它也需要更健康。

高质量的小分子胶原蛋白肽，可食用的透明质酸，维生素B ...都在FNF的原材料内。一杯好茶也可以使您感到肤色良好并减轻疲劳。年轻人讨厌做出有趣，美味，健康和方便的选择 - “鱼与熊的爪子”，这确实可以是全部。

第一代消费与价格竞争，第二代消费与外观竞争，当第三代新消费量时，年轻人最重视的是实际上是总结的，即“心与价格的比率”。

什么是“心与价格比率”？人们消耗的是产品和品牌。它还可以帮助他们表达自己的愿望和理想，并在追求生活的娱乐，独特的价值和幸福中实现他们的共鸣。这是“三分半”成功的基本逻辑，也是FNF制作茶的信心 - 一种健康而科学的新茶饮料，不仅来自其出色的类别创新，技术研发能力以及强大的供应链系统。作为新类别的定义者，FNF希望在这一代人的生活方式中寻求一种更新颖和创造性的迭代可能性：从离线到在线，从传统到趋势，从单一产品到整合，陪伴更多的年轻人，发现并塑造了新的“生活中的小幸福”，并使用最年轻的人来提供“新的”茶。

有了这样的愿景的祝福，饮酒的轨道能否再播放“三半”吗？

相信这是不可避免的。

- 结尾-

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